”היום יום שבת ואני עדיין מעכלת את ההרצאה של אתמול. ההרצאה של גארי יורופסקי! הפורום היה קטן בעיקר לעיתונאים,וישבתי ממש קרוב לגארי, התפלאתי כשראיתי כמה חטוב ושרירי הוא (לכל מי שחושש שלטבעוני אין מספיק חלבון לבנות שריר, הרי בחדרי הכושר מדרבנים אותנו לאכול מיד לאחר אימון גבינה, שייק חלבון טונה ועוד קצת טונה) אני כבר 15 שנה צמחונית מטעמי בריאות ולמען האמת אף פעם לא אהבתי בשר גם לא בתור ילדה. אתמול מעבר לידע הבריאותי נגע בי הקטע ההומניטרי. התמונות קשות לצפייה בלשון המעטה, חלק מהזמן כיסיתי את העיינים כי לא הייתי מסוגלת לראות את ההתעללות והסבל הנוראי של בעלי החיים. בחורה משמאלי התחילה לבכות והאמת שזה היה מדבק והרגשתי איך מתחילות לזלוג לי דמעות הייתי מוצפת ,אולי גם כי אני אמא. לראות את האפרוחים (בתעשיית הביצים) מושלכים למכונת ריסוק כי אין מה לעשות איתם.. היה קשה. להסתכל ולראות את הפחד בעיניים של הפרה לפני שהיא מובלת לשחיטה..אוייי… אחד המשפטים שגארי זרק לקהל היה if you can not see it, how can you eat it? ומשפט אחר “מה הייתם אומרים אם היו עושים אותו דבר לחתולים שלכם או לכלבים שלכם? אאההה אז הייתם מתקוממים..אבל לפרה, תרנגול, חזיר דגים..לא!!!”. נקודה למחשבה..”
איזבל אדלר, דוגמנית ונטורופתית.
