”לפני שלושים וחמש שנים ילדתי את בתי הבכורה. האחות בבית החולים אמרה שכדאי “להוסיף לה חלב פרה” ולא רק להניק, “כי את לא אינדיאנית”. שאלתי את רופא הילדים אם חלב פרה טוב או רע. הוא ענה: חלב פרה מצוין. לעגלים.
נזכרתי בסיפור הזה כשראיתי את ההרצאה, ועיניהן הטובות, החכמות והעצובות של הפרות האמהות שתינוקיהן נעקרים מהן באכזריות ובאטימות לא משות מאז ממחשבתי. ונכון, כל תינוק יעדיף לשחק עם ארנבת ולאכול תפוח. והלוואי שהעולם יחזור להיות קצת יותר תינוק.”
אבירמה גולן, עיתונאית, סופרת ומנחת טלוויזיה.
